カレーナゲット
| ★材料（約8個） | |||
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材料名 | 使用量 | |
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| 即席カレー | 大さじ2（約20g） | ||
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| 鶏むね肉 | 100ｇ | ||
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（ミンチを使うと簡単にできます！） |
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| ホットケーキミックス | 大さじ3 | ||
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| オリーブ油 | 適量（揚げ油として） | ||
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| ケチャップ | 適量 | ||
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| ★作り方（約20分） | |
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| (1) | 鶏むね肉を小さめに切り、ミキサーにかけます。 |
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| (2) | ミンチ状になったことを確認したら、即席カレーを入れてさらにミキサーにかけます。 |
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| (3) | ミキサーから生地を取り出し、8等分にして楕円形に成型します。 厚みは1ｃｍよりも薄めくらいが目安です。 |
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| (4) | 成型した生地に、ホットケーキミックスをまぶします。 |
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| (5) | フライパンに多めの油(ナゲットが軽くかぶる位の量)を入れて、3.を入れて揚げ焼きにしたら完成です。 |
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ミンチを使う場合は、作り方の1.2.を省略し、お肉と即席カレーをよく混ぜ合わせます。
粗めの食感が好きな方は、1.の処理を短時間にすると粗い食感が楽しめます。
生焼けを防ぐため、成型時はなるべく薄めに作ることをおすすめします。
お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
どこか、アメリカンドックを感じるような味わいです。