★作り方（約10分:漬け込み時間を除く）

(1)	鶏もも肉を一口大に切ります。

(2)	ビニール袋に1.の鶏肉と残りの材料を入れ揉みこみ、冷蔵庫の中で15分ほど漬け込みます。 (漬け込み時間無しでも美味しく作れます。)

(3)	野菜が柔らかくなったら、一旦火を止め、香り薫るカレールウを溶かし、再び弱火で10分程度煮込んだら完成です。

(3)	熱したフライパンにサラダ油をひき、2.の鶏肉とタレを入れ、フタをしながら中火で鶏肉の両面をしっかり焼きます。

(4)	鶏肉に火が通ったらフタをとり、タレが少し煮詰まったところで火をとめたら完成です。