★作り方

(1)	玉ねぎをみじん切りにします。パイシートは常温に戻し、オーブンを200℃に予熱しておきます。

(2)	油をひいたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

(3)	牛挽き肉、マースチャツネ、塩コショウを加えて肉の色が変わるまで炒め、粗熱をとります。

(4)	パイシートで2をはさみ、フォークで端を押して綴じます。表面に軽く切り込みをつけ、溶いた卵黄を塗ります。

(5)	200℃のオーブンで15～20分焼き、食べやすい大きさに切ったら完成です。