チャツネで簡単!てりたま丼

チャツネで簡単!てりたま丼

★材料(4個分)
  マースチャツネ(A) 大さじ1(約13g)  
  しょうゆ(A) 大さじ1(約15g)  
  酒(A) 大さじ2(約30g)  
  鶏もも肉 150g  
  卵 1個  
  マヨネーズ 大さじ1(約12g)  
  ご飯 1人分(約150g)  
  サラダ油 大さじ1(約12g)  
  トマト お好みで  
  レタス お好みで  
  ねぎ お好みで  
  マヨネーズ お好みで  





★作り方(約20分)
(1) (A)の調味料を混ぜ合わせておきます。
(2) 肉を一口大に切り、サラダ油を引いて中火で炒めます。
(3) さらに蓋をして弱火でじっくり炒めます。
(4) 炒めた肉と(A)を入れて中火で絡めます。
(5) 次に、卵を溶きマヨネーズと混ぜ合わせた後、フライパンでかき混ぜながら半熟になるように焼いていきます。
(6) 4と5をお皿に盛りつけて完成です。

※トッピングとして、トマトやレタス、ねぎをつけてもおいしく召し上がれます。

 

今回使用した『マースチャツネ』はこちらから購入できます

 

▲