

| ★材料(4個分) | |||
| マースチャツネ(A) | 大さじ1(約13g) | ||
| しょうゆ(A) | 大さじ1(約15g) | ||
| 酒(A) | 大さじ2(約30g) | ||
| 鶏もも肉 | 150g | ||
| 卵 | 1個 | ||
| マヨネーズ | 大さじ1(約12g) | ||
| ご飯 | 1人分(約150g) | ||
| サラダ油 | 大さじ1(約12g) | ||
| トマト | お好みで | ||
| レタス | お好みで | ||
| ねぎ | お好みで | ||
| マヨネーズ | お好みで | ||
| ★作り方(約20分) | |
| (1) | (A)の調味料を混ぜ合わせておきます。 |
| (2) | 肉を一口大に切り、サラダ油を引いて中火で炒めます。 |
| (3) | さらに蓋をして弱火でじっくり炒めます。 |
| (4) | 炒めた肉と(A)を入れて中火で絡めます。 |
| (5) | 次に、卵を溶きマヨネーズと混ぜ合わせた後、フライパンでかき混ぜながら半熟になるように焼いていきます。 |
| (6) | 4と5をお皿に盛りつけて完成です。 |
※トッピングとして、トマトやレタス、ねぎをつけてもおいしく召し上がれます。