シナモンロールケーキ
| ★材料（28×28cm 1枚） | |||
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材料名 | 使用量 | |
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| シナモンシュガー | 大さじ3（約21g） | ||
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| ホットケーキミックス | 30g | ||
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| 砂糖 | 大さじ２（約24g） | ||
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| 卵 | 3個 | ||
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| 生クリーム(A) | 200ml | ||
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| シナモンシュガー(A) | 大さじ1（約7g） | ||
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| グラニュー糖(A) | 大さじ2（約13g） | ||
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| ★作り方（約30分・焼き時間を除く） | |
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| (1) | 卵と砂糖をあわせて、ハンドミキサーで全体が白く粘るような硬さになるまで泡立てます。 |
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| (2) | ホットケーキミックスとシナモンシュガーをあらかじめ混ぜておき、3回ほどに分けて入れ、混ぜ合わせます。 |
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| (3) | 2の生地を型に流し込み、190度で11分焼きます。 焼きあがった生地は、ラップをかけて乾燥しないように冷まします。 |
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| (4) | (A)の材料を合わせて、生クリームを泡立てます。 |
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| (5) | 3の生地に4の生クリームを塗ってラップで巻き上げ、冷蔵庫で30分から1時間ほど冷やせば完成です。 |
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