★作り方（約20分）

(1)	ミックスビーンズは水洗いしてザルにあけ、玉ねぎはみじん切りにします。

(2)	フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して唐辛子を軽く炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。

(3)	2にひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

(4)	3に水、ハヤシルウ、ミックスビーンズを加えて、全体を混ぜ合わせます。

(5)	弱火～中火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約10分煮詰めます。

(6)	皿に盛りつけ、お好みでバゲットを添えて完成です。

※タバスコや一味唐辛子を足すと、より本格的な味をお楽しみいただけます。