さばカレー春巻き
| ★材料（約2人分） | |||
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材料名 | 使用量 | |
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| 香り薫るカレールウ(A) | 大さじ1・1/2（約16g） | ||
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| さば缶(A) | 1缶（約190g） | ||
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| マヨネーズ（Ａ） | 大さじ1（約12g） | ||
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| 春巻きの皮 | 2枚 | ||
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| 大葉 | 4枚 | ||
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| ピザ用チーズ | 10g | ||
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| 水溶き片栗粉 | 適量 | ||
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| 揚げ油 | 適量 | ||
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| ★作り方（約10分） | |
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| (1) | (A)を混ぜ合わせておきます。 |
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| (2) | 春巻きの皮に大葉→Ａ→ピザ用チーズの順に乗せ、皮の端に水溶き片栗粉をつけて巻いていきます。 |
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| (3) | フライパンに1ｃｍ程度の油を引き、両面がこんがりとなるまで焼き色をつけたら完成です。 |
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お好みでさばにチャツネを少量混ぜて頂くとコクが増して美味しくなります♪