かぼちゃのスコップコロッケ
| ★材料（約2～3人分） | |||
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材料名 | 使用量 | |
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| 即席カレー | 大さじ4（約40g） | ||
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| かぼちゃ | 1/4個（約500g） | ||
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| 玉ねぎ | 1/4個（約50g） | ||
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| ベーコン | 30g | ||
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| 牛乳 | 1カップ（約200ml） | ||
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| パン粉 | 20g | ||
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| のり | 飾りつけ用（お好みで） | ||
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| ★作り方（約20分） | |
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| (1) | かぼちゃを厚さ1cm程度のいちょう切りに、玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切りにします。 |
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| (2) | 牛乳とかぼちゃを鍋に入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。（弱火で10分程度） |
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| (3) | かぼちゃが柔らかくなったら、水分を飛ばしながら、鍋の中でかぼちゃを潰し、一度取り出します。 |
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| (4) | 油をひいたフライパンで、カレールウ、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。 |
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| (5) | 取り出したかぼちゃに4.を加え全体を馴染ませ、お皿に盛り付けます。 |
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| (6) | フライパンで乾煎りしたパン粉を振りかけたら完成です。 |
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お好みで、のりを切り抜いて飾り付けをするとパーティーにぴったりですよ！