
AM1332kHz 東海ラジオ「かにタク言ったもん勝ち」パーソナリテイ・タクマさんのレシピです

| ★材料(3~4人分) | |||
| 材料名 | 使用量 | ||
| 即席カレー | 大さじ2~3(約20~30g) | ||
| 牛肉 | 250g | ||
| たまご | 3~4個 | ||
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玉ねぎ |
大1個(約250g) | ||
| しょうゆ | 少々 | ||
| ウスターソース | 少々 | ||
| ★作り方(約10分) | |
| (1) | 肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。 |
| (2) | たまごを溶き、熱したフライパンで炒りたまごを作り、別の皿に取り分けておきます。あまり細かくならないよう、ざっくり炒めておきましょう。 |
| (3) | 玉ねぎだけをジャアっと炒め、火が通ったら先程の炒りたまごのところに移しておく。 |
| (4) | 最後に牛肉を炒めて、火が通ったら先程のたまご&玉ねぎを戻し、即席カレーを入れ全体によく絡んだら、仕上げにしょう油とウスターソースを好みで入れ、混ぜ合わせたら、完成です。ウスターソースはお好みで、食べる時にかけてもいいです。 |